Resep Cara Membuat Ayam Suwir Pedas Enak dan Nikmat
Masakan ayam termasuk juga makanan yg digemari di mana saja, siapa yg tak mengakui seandainya daging unggas itu enak & lezat, termasuk juga ayam. Ada tidak sedikitmasakan ayam yg dapat dicoba sbg hidangan masakan enak keluarga seperti masakan ayam goreng mentega, ayam kecap & aneka ragam masakan ayam yang lain.
Terhadap peluang ini kita dapat menambah satu resep masakan ayam lagi merupakan masakan ayam suwir pedas. Resep ayam suwir termasuk juga masakan lezat sekalilantaran dipross secara yg amat sangat wah, diantaranya masakan suwir ini direbus & selanjutnya baru digoreng, ini menandakan masakan ini benar-benar masak & lembutpun enak di lidah.
Bagi kamu peminat masakan ayam, telah saatnya kamu coba memasak resep ayam suwir ini. Tidak Hanya sanggup menambah pengalaman cooking kamu, cobalah resep inipula dapat memberikan pengalaman kuliner enak dengan keluarga kamu. Berikut kita perhatikan resepnya & pedoman mengolahnya.
Bahan-bahannya merupakan :
- ½ kg dada ayam
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, digeprek
- ½ sdt terasi bakar
- 1 Sumber Daya Manusia kecap manis
- 1 centi meter lengkuas, digeprek
- ½ sdt merica
- ½ sdt kaldu bubuk rasa ayam
- 800 ml air utk merebus
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula merah
- 1 Sumber Daya Manusia air asam jawa
- Secukupnya minyak sayur
Bahan yg dihaluskan :
- 10 buah cabe merah keriting
- 8 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah gede
Langkah Pengerjaan Ayam Suwir :
- Langkah awal yakni membersihkan ayam & beri perasan jeruk nipis, pun beri pula garam. Seterusnya diamkan tatkala 30 menit, selanjutnya cuci kembali ayamnya dari perasan jeruk nipis & garam.
- Berikutnya adalah merebus ayam dalam air tidak sedikit sampai mendidih, angkat & tiriskan ayamnya, waktu dingin goreng ayamnya bersama minyak panas, angkat &suwir-suwir ayamnya
- Langkah berikutnya yaitu memanaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas & daun salam sampai harum & matang
- Tambahkan garam, merica, gula merah, terasi & kaldu bubuk, dulu aduk rata. Tuang 100 ml air, aduk-aduk rata & masak sampai mendidih.
- Masukkan ayam suwir & aduk konsisten sampai matang & tak berkuah lagi, angkat & sajikan terhadap anggota keluarga kesayangan.
